鶏飼育で利益は出るか？計算したら１年半で廃鶏になる理由が判明…

わが家ではペットとしてニワトリを飼っていますが、ニワトリ飼育は経済的に儲かるのでしょうか？
ふと疑問に思い、エサ代（コスト）と、スーパーで購入する卵代（生産高）とを月ごとにざっと比較してみました。

その結果わかったのは、ふつうに配合飼料を購入している限り、利益を出すことは難しいということと、20か月以上飼育することは経済効率の観点でみると最善ではないということです。図らずも、廃鶏が起きる理由が判明してしましました。。

当然ですが、あくまで経済的な話であり、わが家では最期まで看取るつもりです。

廃鶏とは、産卵効率の落ちた雌のニワトリを鶏舎から出すことです。養鶏場では、鶏は生まれて約５か月で産卵をはじめてから1年ほどで産卵数が落ちてくるため、一般的に１年～２年で廃鶏に出されます。本来は 7 才くらいまで卵を産むことができ、健康であるにもかかわらず。。

なんでそうなるのか、なんとかできないのか考えるには、まず、以下の計算をご覧ください。

雌鶏1羽の餌代と卵の生産高の推移

ここでは、ニワトリの餌代と卵の生産高の関係を計算してみます。

わが家で飼っているニワトリの品種は、商用の産卵鶏である「ボリス・ブラウン」です。
この品種については、検索すれば必要な餌の量や産卵率などの詳細な資料が見つかるため、以下の表を作成してみました。

餌代は、近所のホームセンターで売られている配合飼料 15kg の価格 2,838 円を用い、卵は 1 パック 10 個 230 円としました。エサ代は以前はもっと安かったのですが、2022年になって急に値上がりしています。。

月齢	エサ量kg	エサ代	累計コスト	生存率	産卵率	月産卵数	累計産卵数	生産高	累計生産高	生産高/コスト	累計生産高/累計コスト
～5	7.0	1324	1324	99.8%	12%	3	3	78	78	0.06	0.06
6	2.9	556	1881	99.5%	81%	23	26	524	603	0.94	0.32
7	2.9	556	2437	99.2%	94%	26	53	607	1210	1.09	0.50
8	2.9	556	2993	98.9%	94%	26	79	605	1815	1.09	0.61
9	2.9	556	3549	98.5%	93%	26	105	598	2413	1.08	0.68
10	2.9	556	4106	98.2%	92%	26	131	591	3004	1.06	0.73
11	2.9	556	4662	97.9%	90%	25	156	580	3583	1.04	0.77
12	2.9	556	5218	97.6%	89%	25	181	570	4154	1.03	0.80
13	2.9	556	5774	97.3%	87%	24	205	559	4713	1.00	0.82
14	2.9	556	6331	96.9%	85%	24	229	547	5260	0.98	0.83
15	2.9	556	6887	96.6%	83%	23	252	536	5796	0.96	0.84
16	2.9	556	7443	96.3%	81%	23	275	524	6320	0.94	0.85
17	2.9	556	7999	96.0%	79%	22	297	511	6831	0.92	0.85
18	2.9	556	8556	95.6%	77%	22	319	495	7326	0.89	0.86
19	2.9	556	9112	95.3%	74%	21	339	476	7802	0.86	0.86
20	2.9	556	9668	95.0%	71%	20	359	460	8262	0.83	0.85